Biokimia Asam Amino

Sintesis & penguraian protein jadi Asam Amino

1.Asam Amino tubuh manusia diperoleh dari: protein makanan melalui proses pencernaan, melalui proses glikolisis (glukosa jadi piruvat) siklus krebs melalui proses transaminasi, dari protein tubuh itu sendiri yg didapat melalui proses metabolisme secara reversible sehingga menjadi AA.

2.Setelah menjadi Asam Amino, maka AA tersebut di ubah menjadi: sebagian jadi protein tubuh secara reversible dp diolah lagi jadi AA & sebaliknaya, sebagian menjadi derivat2 non protein (kompleks lipid, porifirin,purin,pirimidin,hormon,as sufar,neurotranmitter), sebagian diubah menjadi urea & amoniak(NH3) sisanya diubah lagi menjadi  glukosa+CO2+keton.

Anabolisme Asam Amino dari zat antara amfibolik:

1. anabolisme alanin = pembentukan alanin akibat reaksi tranaminasi piruvat dg as glutamat yg menhasilx α keto glutarat, perlu amino

2. anabolisme glutamat:= α-ketoglutaratàL-glutamat, memerlux NH3àH2O dan memrlux NADPH=HàNADP

3.anabolisme glutamin= L-glutamat+NH3àL-glutamin, serta  MgATPàMgADFP+pasfat

4.anabolisme Asparagin= L-aspartat+R-NH3àL asparagin, memerlux R-NH3, melepas MgATP—MgADP

5.anabolisme Glisin = Serinàglisin (scr reversible)membutuhx H4folatà metilen H4folat secara reversible juga (reaksi hidroksimetiltranferase), 6.anabolisme Aspartat: dibentuk oleh tranaminasi oksaloasetat

Pengubahan rangka karbon AA menjadi zat antara amfibolik.

Asparagin menjadi asam oksaloasetat:

-L asparaginàas L aspartat melepas H2OàNH4, dibantu enzim asparaginase

-L aspartatàas oksaloasetat menghasix piruvat & alanin, dibantu enz tranaminase

Glutamin menjadi asam α-ketoglutarat

-L-glutamin àasam L-glutamat memerlux H2OàNH4, enz glutaminase

-As L-glutamat à as α-keto glutarat mengahsilx piruvat & alanin, enz tranaminase

Katabolisme prolin menjadi asam α ketoglutarat:

-     L-prolinàglutamat, memerlux NADàNADH+H, enz prolin dehidrogenase

-     L-glutamatàL-glutamat-γ-semialdehida(reversible),memerlukan H2O, enz nonenzimatik.

-L-glutamat-γ-semialdehidaàas glutamat, membutuhx NADàNADH+H, enz glutamat semialdehid dehidrogenase

-Asam L-glutamat(reversible)à as Ketoglutarat menghasilz zat antara amfibolik piruvatàalanin, enz trnaminase

Katabolisme argininà asam α ketoglutarat:

-L-argininàL-ornitin, memerlux H2OàUrea, enz arginase,,,,-L-ornitinà L-glutamat-γ-semialdehida, memerlux α KGàGlutamat, enz tranaminase,,,-L-glutamat-γ-semialdehidaàas L-glutamat, memerlux NADàNADH+H, enz glutamat semialdehid dehidrogenase

-As L-glutamatà(reversible)as α-Ketoglutarat menghasilx zat antara amfibolik piruvatàalanin, enz tranaminase

Katabolisme Asam amino menjadi piruvat:

A.- L-treoninàglisin, enz treonin aldolase

-glisinàL-serin melepas H4folat, enz serin hidroksimetilase, sebagian dibelahàmetilen H4folat,,, -L-serinàpiruvat, melepas NH4, enz serin dehidridratase,,,-Piruvatàasetil-KoA, melepas NADàNADH+H serta melepas KoASHàCO2, enz piruvat dehidrogenase

B. – L-treoninàasetaldehid, enz treonin aldolase,,,,-asetaldehidàasam asetat, memerlukan H2O, melepas FADàFADH2, enz aldehida dehidrogenase,,,-Asam asetatàAsetil KoA, melepas KoASHàH2O serta melepas MgATPàMgADP, enz asetat tiokinase.

Biosintesis Urea

1.Tranaminasi:proses katabolisme AA dg cara pemindahan gugus amino dari satu AA ke AA lainnya yg tidak ada unsur aminonya, dimana gugus ammino dari suatu AA dipindahx ke salah satu dari tiga senyawa keto yaitu asam piruvat, α ketoglutarat/oksaloasetatsehingga senyawa keto ini diubah jadi AA, dibantu dua enzim alanin tranaminase & glutamat tranaminase.

A-secara bersamaan dan reversible piruvatàalanin dan asam α ketoàasam α amino, dibantu enz alanin tranaminase

B-secara bersamaan & reversible α ketoglutaratàglutamat serta asam α aminoàasam α keto, enz glutamat tranaminase

2. Diaminasi oksidatif:suatu proses penarikan unsur amin dari gugus AA, dimana gugus amin dilepas dlm bentuk amoniak yg keluar dlm bentuk urine, dikatalis oleh asam L-amino oksidase (asam L-α-amino:O2 oksidoreduktase) ex:

A.Reaksi glutamat dehidrogenase= L-glutamat(reversible)àα-Ketoglutarat dg  melepas NADP(reversible)àNADPH+H dan melepas NH3(amin)

B. Reaksi glutaminase:= L-glutaminàL-glutamat, membutuhx H2OàNH4, enz glutaminase

C.Reaksi glutamin sintase= L-glutamatàL-glutamin, membutuhx MgATPàMgADP serta serta membuthx NH4àH2O, enz glutamin sintase

3. Transfort amoniak:dimana terjadinya interkonversi amonia dan glutamin secara siklus terjadi perubahan:

-NH4àGlutamin, membutuhx Glutamat+MgATPàMgADP+posfat, enz glutamin sintase

-Glutaminàion-amonia, membutuhx H2OàGlutamat, enz glutaminase

3. Transfort amoniak:dimana terjadinya interkonversi amonia dan glutamin secara siklus terjadi perubahan:

-NH4àGlutamin, membutuhx Glutamat+MgATPàMgADP+posfat, enz glutamin sintase

-Glutaminàion-amonia, membutuhx H2OàGlutamat, enz glutaminase

4. Reaksi siklus Urea:

A.sintesis karbamoil fosfat: CO2+NH4àkarbamoil fosfat, membutuhkan MgATPàMgADP, enz karbamoil fosfat sintase

B.Pembentukan sitrulin: L-ornitinàL-sitrulin, melepas fosfat, enz ornitin trankarbamoilase.

C.Pembentukan asam arginosuksinat= L-sitrulin+asam L-aspartatàarginosuksinat, membutuhx MgATPàMgAMP+P, enz asam arginosuksinat sintase

D.Penguraian asam arginosuksinat= ArginosuksinatàL-arginin & asam fumarat, enz arginosuksinase

E.Penguraian arginin= L-argininàL-ornitin & Urea, memerlukan H2OàUrea, enz arginase yang dilakukan secara siklus sampai habis.